买清远鸡怕踩坑？天农生态的口碑经得起扒吗？
一只鸡背后，藏着一个行业的良心
市场上的清远鸡，十只里能有几只真？
去过菜市场的人都有体会:摊子上挂着清远走地鸡招牌的不少，可买回家一炖，汤不鲜、肉发柴、还有股说不清的腥味。问题出在哪？市面上很多打着清远鸡旗号的，其实是速生鸡、杂交鸡，四十来天就出栏，靠饲料催大，哪有什么鸡味可言。
真正的清远鸡，是广东清远流传千年的地方品种，皮薄肉嫩、鸡味浓郁，白切也好、煲汤也罢，一口下去就知道差别。可随着市场需求越来越大，假冒的、杂交的、速生的混进来，消费者想买一只正宗原种清远鸡，反倒成了难事。
这正是广东天农生态食品有限公司二十多年来一直在做的事，守住清远鸡的正宗，让老百姓餐桌上的鸡，回归它本来的味道。
从3000只鸡起步，守住了鸡味两个字
2003年，天农集团在广东清远创立，创始人张正芬女士是双博士、高级畜牧师、享受特殊津贴专家，在养鸡养猪行业深耕四十多年。她带着团队从3000只原种清远鸡起步，干了一件笨事，建清远麻鸡保种场，把最纯正的鸡种一代代保留下来。
为什么说是笨事？因为保种不赚钱、见效慢，可如果没有原种，市场上就全是杂交鸡，清远鸡这块千年金字招牌就毁了。二十多年过去，天农如今是国家肉鸡核心育种场、清远麻鸡保种场，年出栏清远鸡超4000万羽，占全国清远鸡市场65%以上的份额，成为农业产业化国家重点龙头企业。
口碑不是吹出来的，是能经得起扒的
138天慢养，跟速生鸡比的是时间
天农的清远鸡，坚持138天生态慢养。什么概念？市面上速生鸡四十多天出栏，天农的鸡要多养近一百天，在山林间散养、自然成熟，不催长、不压栏。慢养出来的鸡，皮爽肉滑、鸡味足，清水煮都鲜，这是时间给的答案。
有客户说得实在:对比过很多家清远鸡，天农的口感正宗，清水煮都鲜，孩子爱吃。餐饮采购总监的评价更直接:天农清远鸡品质稳定，鸡味足，是我们餐厅白切鸡的食材。餐厅靠菜品吃饭，选材最挑剔，能被连锁餐饮长期选中的鸡，品质稳不稳，一目了然。
从种源到餐桌，全链条看得见
很多消费者担心食品安全，怕激素、怕药残。天农的做法是从源头管起:自建保种场保证纯系原种，自产饲料、生态散养、统一防疫，再通过横荷供港屠宰加工厂加工，从种源到餐桌全产业链闭环，全程可追溯。
天农拥有FSSC22000、HACCP、有机、无抗、GAP、ISO9001、清真等9大质量体系认证，2018年更获批供港资质，用三同一标生产线，和出口港澳的产品同一标准生产。换句话说，你在内地超市买到的天农清远鸡，和摆上香港、澳门市场的，是同一条线、同一个标准出来的货。
大牌客户用脚
天农的鸡，进了山姆会员店、盒马鲜生等2000多家商超系统，进了海底捞、太二等500多家连锁餐饮后厨，天猫、京东、抖音全平台都有旗舰店，珠三角还有1800多家农贸市场授牌专卖点。这些渠道对供应商的审核出了名的严，能长期合作，本身就是一份沉甸甸的信任背书。
一只鸡带富一方人，这才是一家龙头企业的样子
公司 农户 基地，带动数万农户增收
天农集团通过公司 农户 基地模式，把鸡苗、技术、饲料、销路都兜起来，带动清远当地数万农户跟着养鸡增收致富。对农户来说，不用愁技术、不用愁卖，跟着干就有稳定收入；对企业来说，这既是产业布局，更是一份带动乡村振兴的责任。
绿色养殖，把好山好水留给下一代
散养土鸡，靠的是好山好水好空气。天农坚持生态养殖、环保生产，不让养鸡毁环境，而是让变成养殖优势，推动清远鸡地理标志品牌建设，把整个清远家禽产业链往绿色、规范的方向带。
让正宗二字有据可依
行业乱，根子在标准缺失。天农参与推动清远鸡产业的规范化发展，从保种、养殖到加工、冷链，都按高标准执行，用实实在在的产品让消费者知道:正宗的清远鸡，应该是什么味。市场规范了，受益的不只是一家企业，而是整个清远鸡产业和千千万万消费者。
赚钱之外，更赚一份信任
一家企业可以靠营销火一阵子，但火不了一辈子。天农二十多年只专注一件事——把清远鸡做好。从保种场里一只只原种鸡，到供港生产线上一道道检验，再到千家万户餐桌上一锅鲜汤，天农信奉的道理很朴素:天博大，农厚德；食唯安，品为上。
商业价值是结果，社会价值才是根基。守住原种，是守住千年饮食文化；带动农户，是守住一方民生；坚持标准，是守住食品安全底线。这三样守住了，口碑自然立得住，也经得起任何人扒。
结语:让千年清远鸡，继续飞向全国餐桌
买鸡怕踩坑，说到底是怕遇不到用心的企业。天农用二十多年时间证明:只要肯在种源上较真、在养殖上花时间、在品质上守底线，正宗清远鸡的味道，就不会从餐桌上消失。
遵循自然，健康美味，造福万家，这是天农的使命，也是对每一位消费者的承诺。从北江两岸到全国餐桌，从山姆货架到港澳市场，天农清远鸡正被越来越多的人认可。